26*2卫生级不锈钢管食品级应用的卫生焊接标准是什么

26*2卫生级不锈钢管食品级应用的卫生焊接标准是什么

如果您的设施以食品加工为中心，那么您就知道遵循最新的卫生和卫生设计标准绝非易事。许多机构制定了严格的标准，以确保您制造的食品级商品始终安全。但是当谈到食品设备卫生设计时，具体来说，必须严格遵守的程序是食品安全现代化法案。

除其他外，食品安全现代化法案重点关注可能隐藏在您设备中的潜在弱点，例如表面粗糙度不足、排水口堵塞以及有缺陷的设计元素（如倾斜的外部）。将食品安全现代化法案分解为外行人的术语：任何食物都不应与多孔表面接触，并且所有设备都必须能够轻松拆卸以进行频繁清洁。

1、食品安全现代化法案

正如您可能已经猜到的那样，在食品级应用中遵循 食品安全现代化法案所带来的最显着挑战之一是所有焊接表面必须没有任何裂纹和裂缝。这是因为食物残渣很容易滞留在这些微小的裂缝中，导致可能的污染，更不用说普遍的不洁了。必须实施严格的焊接标准和实践，以确保您的设施以及供应链的其余部分遵守法规。

让我们来看看构成焊接标准的一些关键要素：

2、框架应该是密封的，而不是用螺栓固定的

由于所有表面处理都必须光滑，因此管状管道等框架应以易于拆卸以进行清洁或自动自排水的方式密封在一起。使用这些设计时，应避免使用螺栓、铆钉或螺柱穿透材料。任何因焊接操作不当而形成的裂缝都应平滑处理，使平均粗糙度 (Ra) 不超过 0.8 微米。必要时可以使用螺纹，但必须密封。

此外，在安装过程中，所有设备都必须按照上述准则进行密封，并尽可能留出最大空间。在设备和墙壁之间留出至少 4 英寸的空间，使工人可以在潜在危险发生时识别它们，例如泄漏和啮齿动物活动。

3、内角和拐角应呈放射状

在阅读食品安全现代化法案 时，反复提到的一点是角落、角度和多孔表面是名副其实的细菌滋生地。当食物被困在这些缝隙中时，可能会发生危险的交叉污染。

为阻止这种情况发生，FDA 希望所有生产商仅使用带有内角和内角的设计，以便它们看起来更柔软和圆角。这意味着不应在拐角处进行焊接，而只能在完全平坦的表面上进行焊接。

4、食品级应用的焊接技术必须消除所有毛刺和锐利

在某些应用中，焊工可能能够避免在表面上留下微小的毛刺，但在食品级环境中工作时必须避免这种情况。因为尽可能地降低 Ra 是游戏的名称，所以执行极其细致的工作是极其重要的。

如果毛刺或锐利会影响表面的 Ra，则可以使用某些焊接工艺来最大程度地减少错误。这可以通过打磨、电解抛光或其他专门的平滑技术来完成。

5、表面不得过度受力

特别是在使用不锈钢时，焊工必须避免使用可能在表面上造成太大应力的技术。应力过大的表面可能意味着很多事情，但在查看食品级焊接错误时，通常意味着保护性氧化层有被剥离的危险。

这可能对表面的 Ra 造成特别严重的打击，因为如果没有氧化层，不锈钢现在很容易受到腐蚀。

当然，焊工还必须避免使用任何可能在设备表面引入应力裂纹或微裂纹的技术。根据马林钢铁公司的说法，电阻焊等工艺非常适合食品级不锈钢的需求，只要它们表现良好。请记住，当表面在焊接过程中承受过大的力或热量时，可能会出现导致腐蚀的应力裂纹。

6、异种金属不应焊接在一起

不惜一切代价避免将异种金属焊接在一起。以下是焊接异种金属时可能出现的一些风险：

7、电耦合腐蚀，由于不同的热容量导致的热应力开裂，来自腐蚀表面的食物污染

通常，这个错误是由没有经验的工程师在设计阶段犯的。为避免这种潜在的陷阱，请确保您的内部工程师或安全团队了解设备供应商设计的来龙去脉。这不仅可以帮助您更好地了解他们对整体卫生设计的理解，而且还可以保证在检查时间到来时覆盖更多的基地。

在食品级应用方面，存在影响设备设计、制造和使用各个方面的法规。从事食品级应用的焊工必须精通这些标准，以确保设备的完整性和安全性。